飲食店で使える「こどもの日」販促とは?
飲食店でお客の気持ちを先読みする奥義とは?
牛丼一杯の利益は9円?飲食店経営 のキモがここにある!
飲食店の店頭でお客を惹きつけるのは0.3秒!
飲食店の○分間ルール:お客が待てるのは○分間だけ?

お客がイライラしたら… あなたがレストランへ行って、 料理を注文したとします。 ところが、 待てど暮らせど料理…
接客って作業ではない! 接客って、スタッフによっては とても難しく感じる作業である。 というか、 接客を作業と…
お品書きを読まない人もいる あなたのお店では、 メニューのお品書きや卓上popに、 「○○県産、産地直送の△△…