飲食店で使える「こどもの日」販促とは?
飲食店でお客の気持ちを先読みする奥義とは?
牛丼一杯の利益は9円?飲食店経営 のキモがここにある!
飲食店の店頭でお客を惹きつけるのは0.3秒!
飲食店の○分間ルール:お客が待てるのは○分間だけ?

誕生日プレゼントというサプライズ あなたのお店では、お客の誕生日に 何かプレゼントしているだろうか? 誕生日は…
ヒマな日を何とかしたい? どんなお店でも来客には波がある。 日によって、 曜日によって 時間帯によって 天候に…
あなたの飲食店のウリは何か? お店を繁盛させようと思うなら、 あなたのお店だけにある独自の ウリが欠かせない。…
ビジネスで最大の資産とは? あなたがビジネスを運営している としたら、それに必要なものは 数え切れないほどある…
クーポン券をカードサイズにすると… あなたのお店では、クーポン券を 配っているだろうか? だとしたら、 それは…
クーポン期限の極意とは? 期限の長すぎるクーポンは、 お客に忘れられてしまう。 だから、 クーポン券の期限は、…
新規客ばかり追いかけるな あなたが、売り上げを最短距離で 上げたいなら、 完全な新規客を増やすことよりも 初め…
希少性の法則 人は自分が持てないモノを欲しがる という性質を持っている。 また、 珍しいモノや数の少ないモノを…
名前の付け方だけで売り上げがごろっと違う 次のメニューを見て あなたは、どう思いますか? ・ただのオムレツ ・…
看板メニューを作りなさい あなたが、飲食店を経営するなら 絶対に欲しいのが看板メニュー。 つまり、 よそのお店…