飲食店で使える「こどもの日」販促とは?
飲食店でお客の気持ちを先読みする奥義とは?
牛丼一杯の利益は9円?飲食店経営 のキモがここにある!
飲食店の店頭でお客を惹きつけるのは0.3秒!
飲食店の○分間ルール:お客が待てるのは○分間だけ?

飲食店のいち押しメニューはポップで誘導 メニューの表し方には数々あるが 定番のメニューブック形式が最も いいと…
単品の飲食専門店は損しやすい お店のメニュー構成が、 ラーメンだけ、ハンバーグだけ カレーだけ、のような専門店…
美味しい料理とは一体なにか? おいしいとは、“美味”と書く。 つまり、味が美しいのだ。 ところが、本来、 味覚…