この記事の目次
ランチタイムのクーポン券
あなたは、飲食店へランチに行き
割引き特典などのクーポン券を
もらったことがあるだろうか？
次回来店時に、20％OFFとか、
200円の特製メニュー無料とか、
それだけで感謝感激！
ということはないだろうが、
そこそこ魅力ある特典なら、
次回また行こうかなぁ、
という気持ちにもなるだろう。
さらに、
ある方法を使うと、クーポン券の
魅力が倍増するとしたら、
あなたのお店でもそれを採用して
みたいと思わないだろうか？
以下、本文に続く
客数アップ－リピート率アップの販促技
クーポン券が抽選券に早変わり
クーポン券に抽選番号を記載して
おけば、そのまま抽選券になる。
そして、
月に1回当選番号を発表して、
翌月の1ヶ月間店内に張り出し、
無料ランチ1回ご招待とか、
生ビール３杯無料サービスとか、
お客様にプレゼントするのだ。
東京都中央区小伝馬町のスペイン
料理店「エルべべドール」では、
そんな抽選クーポンを使って、
再来店の販促キャンペーンを
成功させている。
抽選結果を知るためには翌月中に来店するしかない
だから、
1回分の再来店を確実に
担保することにもなる。
また…、
月に1回の抽選会開催
お客様を巻き込んだ抽選会を、
毎月開催すれば、
お客とスタッフが交流し、一体感
を楽しむイベントにもなり、
抽選結果の透明性を
アピールすることもできる。
たとえば、
福引きでもいいし、
サイコロを振るでもいい。
クーポン券が、ハズレ抽選券の
お助け特典にもなっていれば、
がっかり感も緩和できる。
さらに、
オモシロ特典を付け加えるなら、
かえってお客に楽しんでもらえる
可能性もある。
たとえば、
スタッフとじゃんけんして、
勝てばクーポンが２倍になる
でもいい。
要は、工夫次第なのだ。
以上、
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