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誕生日プレゼントをMAXで活かす飲食店の販促技
千葉で飲食店の集客なら凄わざ繁盛コーチ

誕生日プレゼントをMAXで活かす飲食店の販促技

誕生日プレゼントというサプライズ

あなたのお店では、お客の誕生日に
何かプレゼントしているだろうか?

誕生日は、お客の大切なイベント
なので、

できれば、

バースデーケーキとか、
お誕生日のサービスメニューとか
何かしらサプライズを演出したい。

また、

もし、プレゼントしているなら、
たぶん免許証などで誕生日の
確認を取っていると思う。

その際、

ちょっとした販促テクニック
がある。

それは…、

以下、本文に続く

客数アップ-リピート率アップ・イベント販促の小技

誕生日というよりも誕生月でプレゼント

つまり、

生まれた月内ならば、日にちに
かかわらずサービスすればいい。

誕生日当日に都合がつかなくても
1ヶ月間有効なら、

ちょっと行ってみようか
という気にもなりやすい。

もしも、

たまたまグループで来店したら、
グループのひとりが誕生日である
確率もバカにならない。

それだけお客も喜ぶし、誕生日
プレゼントの認知度も人数分だけ
アップできる。

また、

店内の「誕生日プレゼント」の
ポップを知っていて来店する客なら…、

誕生日にわざわざひとりで来る客はそうそういない

つまり、

ほとんどグループで来店する
可能性が高いのだ。

それだけ売り上げにも貢献度が
大きくなるはずだ。

だから、

お誕生日のひとりに少しくらい
値のかさむプレゼントをしても、
十分採算が合うだろう。

顧客リストに加える

プレゼントを差し上げる際には、
必ずお誕生日カードに名前を
書いてもらうべきだ。

すると、少なくとも、
名前と誕生日が分かる。

できれば住所も知りたいところだが、
焦る必要はない。

おいおい、住所を知るきっかけを
作ればいい。

徐々に、顧客リストを育てるのだ。

カードの裏面には、お客の特徴を
書いておき、

次回の来店時には、必ず
お客に名前で呼びかけたい。

その時、
お客が意外そうな顔をしたら、

あなたのお店の常連になる布石が
着々と進んでいる。

以上、

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